Direto da brasa

Nosso cardápio

Alcatra temperada na casa e selada no fogo de lenha, no ponto que você pedir.

Corte duplo de filé, bem temperado e suculento, direto da brasa.

Costela bovina desossada, assada lentamente até desmanchar.

Cupim macio regado na manteiga de garrafa, derretendo na boca.

Costela recheada da casa, suculenta e cheia de sabor.

Matambre enrolado e recheado, fatiado na hora.

Miolo de alcatra Angus certificado, maciez premium na brasa.

Contra filé Angus, marmoreio nobre selado no fogo de lenha.

Costelinha suína dourada na brasa, crocante por fora e macia por dentro.